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【大纪元2010年11月16日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）当东北季风吹起，禾黄稻熟之际，正是湖口特产水芋成熟采收期，湖口乡农会再度盛大办理，水芋产业文化暨农产品展售促销活动。特于16日上午9时在湖口乡农会三楼，举办湖口水芋果品评鉴会与2010湖口水芋节行前记者会暨水芋创意料理品尝会。
新竹县栽种水芋约18公顷，湖口乡最多，总产量达36万公斤。芋头淀粉质高，气味香浓。湖口乡农会制作水芋创意料理食谱，展现不同风味的菜肴，使每个家庭餐桌上多一道香气浓郁的水芋美食。
“恋恋湖口 真情永芋”水芋节，本周（20.21）假日9时至17时，在湖口三元宫（湖口老街旁）进行，想选购伴手礼芋头饼、芋头酥、芋香面、九贴耳茶、冰山美人茶等正是好机会。芋粄分享定11点和13点开放品尝，还有各种传统玩意儿DIY体验，周末晚上安排有音乐会。
“狮来运转”重建客家狮的雄风，先由300只客家狮舞动与龙腾中华，两天热情接力、呈现一系列精彩的活动，人气年年高涨，欢迎光临！体验湖口水芋节的热闹气氛!
2010年的湖口水芋果品评鉴，共28位参与竞赛。邀请农改场专业主审来评鉴，依果形外观及色泽，重量，从切面看果肉质地与颜色，特殊风味口感等4个条件来评比。结果揭晓：芋头王陈武勇蝉联，他种出1.9公斤的超重的芋头。冠军得主徐秋铭，第2名徐茂林、黄德勇，第3名戴见兰、张添森、郑文生。
