草岭三宝之一 苦茶油的飨宴

【大纪元2010年11月25日讯】(大纪元记者顾惠玲云林草岭报导)为了让民众认识苦茶油，古坑乡公所与草岭社区发展协会，特别在今天(11/25)，举办一场苦茶油及相关产品的品尝会。

主办单位安排了许多精彩丰富的活动，小朋友有板有眼的“草岭三宝”相声及各种表演，让人目不暇给的魔术秀也引来了热烈的掌声与笑声。

各种由名厨精心烹煮的苦茶油特色料理品尝更是重头戏，草岭村长提到现在正是鲜尝苦茶油的季节，除了良好的苦茶树生长环境与农民用心照顾外，苦茶树品种及业者独到的制作过程，让草岭出产的茶油有别于其他地区。且苦茶油含有丰富的蛋白质、维生素A、E及山茶柑素等，具有高营养价值，此外，对降低血中胆固醇，以及预防心血管疾病也有很大的功效，并可润肺、清肝解毒、整肠健胃。

当天也结合当地大拜拜，六年一次的建谯活动，家家户户也宴请亲朋好友来逗热闹并参与社区活动，还邀请到台大云林分院的营养师，为民众解说苦茶油的营养价值，不只让大家玩的开心，也要吃的健康。