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【大纪元2月23日讯】〔自由时报记者陈界良／苗栗报导〕苗栗县种植山茶树面积逾200公顷，苗栗“茶油文化季”正在三湾乡金椿茶油工坊举行，展示茶油、茶油料理等相关产品，还有茶树栽培、茶油月子餐讲座与DIY等活动。
金椿茶油工坊董事长陈福康表示，山茶油是从山茶花树种的茶籽提炼而来，台湾称“苦茶油”，日本称“椿油”，欧美称“茶花籽油”或“东方橄榄油”；茶籽的用途很多，可用来护肤、护发，苦茶粉可洗涤餐具，茶粕放在田里还可防治福寿螺。
陈福康说，国内近年崇尚来自欧洲的橄榄油，其实山茶油的营养成分并不输橄榄油，且发烟点高达摄氏230度，比橄榄油更耐高温，经济价值很高，苗栗县山多田少，很适合推广种植山茶树。
*周6日 三湾献礼
苗栗茶油文化季到28日结束，27日、28日分别安排美容、美食及茶树栽培等讲座与DIY教学等活动，即日到26日每天有10道主题料理示范，报名电洽831-195。
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