“合点寿司”蒙市时代广场开张

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【大纪元2010年12月04日讯】(大纪元记者刘菲蒙特利公园市报导)蒙特利公园市新建的占地20万平方英尺的大西洋时代广场(Atlantic Times Square)目前已有多家商店进驻,其正临Atlantic大道最显眼的门脸是来自日本著名的回转寿司连锁店“合点寿司”(Gatten Sushi)。12月1日(星期三),该店举行隆重开张典礼,特邀蒙市商会主席Vincent Chang主持,蒙市市长黄维刚、市议员刘达强参加了典礼,国会议员赵美心和谢安达(Adam schiff)也派代表祝贺。


图:蒙市多位官员参加合点寿司开张典礼。(摄影: 刘菲 / 大纪元)


合点寿司在全球、包括上海有250家分店。除了喜瑞都市分店,蒙市时代广场新开张的分店是Gatten Sushi在美国第二家分店。该店采用传送带式的回转台供应食物,食客可以看到服务生在台内料理食物。色彩斑斓的寿司则通过转台徐徐展现在食客面前,随顾客挑选。服务生中有不少是日裔,干劲十足,每新切一条鱼都会合唱一声“Yammy!”,调起客人的兴致。

寿司因需要新鲜食材,因此价格经常令人望而生畏。Gatten寿司起价1.5元,开张典礼当日更推出“一元寿司”大酬宾,吸引了不少过路华人在店门外排长队等候用餐。


图:开张典礼吸引了众多食客。(摄影: 刘菲 / 大纪元)


Gatten Sushi USA执行长Yukinari Yamamoto说:“我们的理念是‘质量至上’。我们的原料,无论是三文鱼、鳗鱼、金枪鱼……都来自世界各地。”许多慕名前来的日裔食客表示食物相当正宗,价格也算适中。

黄维刚表示,Gatten Sushi的开张将为蒙市带来更多工作机会和税收,起到复兴经济的作用;刘达强感谢Gatten Sushi对加州经济的信心,并希望通过时代广场这样的商住混合项目,将蒙市建设成为南加州名副其实的门户城市。


图:“合点寿司”的师傅表演切鱼。(摄影: 刘菲 / 大纪元)

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