【大纪元4月21日报导】（中央社记者林绅旭台北21日电）消费者文教基金会今天率员前往行政院卫生署抗议，呼口号“美国牛肉不禁，卫生署草菅人命”。消基会呼吁人民硬起来，支持公投连署，要求政府重启美牛输台谈判。
消基会董事长谢天仁表示，在美国人的认知，除了牛肉、带骨牛肉之外，其余部分都算内脏，相关单位以牛舌不是内脏的说法，就是要测试消费者的反应，也就是“试水温”；但遭受民意强烈反弹后，就说暂缓进口，其实不是禁止，只是暂缓，随时可能再偷渡。
谢天仁表示，政府没有把消费者放在心上，这是要不得的行为，消费者自己要硬起来，支持重启谈判。
参加抗议的精神科医师苏伟硕表示，并不是牛舌危险，危险的是牛只是否感染狂牛病。如果牛只健康，就算吃下带有扁桃腺的牛舌也没有问题。
他指出，如果有其他安全牛只可以选择，就不应该开放有危险疑虑的牛只进口。
苏伟硕指出，卫生署说吃美牛罹患狂牛病的概率很低，但就以乐透彩券为例，中乐透的机会也很低，偏偏就是有人中乐透，累积下来也不少人中了乐透。
抗议的10多名群众下午2时30分到卫生署门口举布条、大字报并呼喊口号，卫生署参事高宗贤代表接见，并收下消基会递交的抗议书，抗议过程约20分钟，辖区警局派员到场维持秩序，过程平和未发生冲突。
