【大纪元8月9日讯】(据民视新闻报导)天气热，食欲可能大受影响，一位来自韩国的美食达人要教大家韩式冷盘料理，有果菜酸香的韩式拌冷面，以及韩式冷汤面。
蔬果切片，再堆叠快刀切丝，来台有30年的韩国美食达人，一一把切成丝的苹果、小黄瓜、美生菜等配料，加入冰镇过的韩式荞麦面，舀上一杓独门特制的创新韩辣酱，这碗正宗韩式口味的辣扮冷面，即刻上桌。
蔬果切丝做干拌面，韩美食达人再出手一招，将猪鸡熬煮高汤，混合蔬果冰镇出来的汤汁，做成的冷汤面，一样开胃好降火。
炎炎夏日，这两道清凉美膳，轻易征服每个人的味蕾，如果再搭配韩式特有的烧烤包菜，看了不留口水都不行。韩国长大，来台定居的刘玉成，结合韩国特色菜，融入台湾味再创新，韩式烤肉也可以在夏天吃出新鲜味。
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