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佳冬高农 校园成休闲农场

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【大纪元11月3日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县3日电)随着休闲农业的兴起,屏东县国立佳冬高农发挥创意,运用各科特色,将校园打造为休闲农场,有生态湖、牧场、咖啡吧,还有古代机器人战场,总让小朋友流连忘返。

佳冬高农设有农场经营、园艺、畜产保健、农业机械、食品加工和餐饮等6个科,由于常有外宾参观学校,前农场经营科主任林钰泽与几名年轻老师发挥创意,将休闲农场的经营概念直接在校园里运用,让校园加上包装行销。

学校除了训练学生为解说员外,并且让每一个科都有故事可以行销,于是将6个科分别打造为“幸福农场”、“幸福花园”、“幸福牧场”、“幸福工厂”、“幸福坊”及“幸福小铺”,除增加学生实习的机会,也提供外界生态和农场休闲的旅游去处。

林钰泽说,佳冬高农3年前开辟1处名为“静心湖”的生态湖,种植莲花、水生植物并育有小鱼、小虾等,湖面有六道木栈桥,湖中养殖的火焰虾还曾为八八水灾的受灾学生,募得新台币400多万元的午餐费。

校园里还有结合休闲农业的“创意绿能南瓜屋”,是南台湾唯一结合5种大自然能源于一体的“绿色能源示范教学中心”,以大自然的风力、微水利、太阳能、微藻类及氢气等资源的运用及废弃油回收再利用,不但环保且在教学上具启发性。

“幸福农场”农场经营科让佳农成为屏东区咖啡文化推广学校,学生自己种咖啡自行烘焙及研磨,科里设有咖啡吧,当有参访团体到学校时,由学生为来宾解说及导览并借机行销咖啡。

“幸福牧场”畜产保健科饲养牛和中药鸡,中药鸡所生的蛋,可是热销商品;“幸福工厂”农业机械科的学生以旧机器拼凑成古代机器人战场,学生设计的机器人会随着音乐劈腿和倒立;“幸福坊”食品加工科有饼干及食品加工品的制作;“幸福小馆”餐饮科设有学生实习的小餐馆;“幸福花园”园艺科则有园艺作物供欣赏。

常有国中小学生到佳冬户外教学,往往学生们不想结束行程。林钰泽说,这是农业教学与生产、生活及生态结合的一种创意教育,这样的成果也需要社会大众的认同,所以欢迎各界到学校参访。

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