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【大纪元11月7日报导】（中央社记者郝雪卿台中7日电）台中市政府今天举办“东势客家米粄飨宴”活动，台中市长胡志强表示，以新丁粄做成的伴手礼，外包装及内容都很漂亮，而且全部手工制作，欢迎大家常到东势品尝客家美食。
台中市东势区公所今天在市府新市政中心举办“东势客家米粄飨宴”推广活动，会场来了很多民众品尝客家传统米粄的美味。
东势区公所今年还特别推出客家米粄的精美伴手礼，外观以客家花食意象进行设计，同时也配合近期甜柿、甜柑盛产，胡志强、副市长徐中雄、东势区长叶玉锦一同在现场向大众推广东势特产。
胡志强表示，这些客家米粄不含防腐剂，只有3天的尝鲜时间，今年也做了一些改革，新丁粄做成伴手礼，相当漂亮，而且全部手工制作；过年后还有新丁粄节，欢迎民众常去东势游玩，品尝美味的客家菜。
徐中雄则说，新社花海即将开始，在东势河滨公园也有设置接驳车的接驳点，鼓励市民多搭乘接驳车，可以顺便游东势，品尝客家美食。
叶玉锦表示，东势客家妇女很会做客家米粄，这是第一次同时结合甜柿、甜柑到市府推广；另外秋收冬藏，秋天是稻米的产季，刚好东势客家妇女又很会做粄类美食，今天的16种美食各有特色，配合做成精美伴手礼盒，希望能顺利推广。
