site logo: www.epochtimes.com

台卫署:1天6公克盐就够 不必囤积

人气: 82
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元3月23日报导】(中央社记者管瑞平苗栗县23日电)民众预期恐慌心理而囤盐,营养师认为“没必要”,因为根据行政院卫生署建议的钠摄取量,成人1天只需吃6公克的盐,以市售1公斤装的盐量计算,1包就可吃上半年。

大千医院营养师曾惠君表示,卫生署建议成人每天摄取钠含量为2400毫克,而每1 公克食盐的含钠量就有400毫克,换句话说,一般人每天只要吃6公克的盐就已足够,若考量部分天然食品本身也含有钠,盐的摄取还可再降低。

曾惠君说,6公克的盐分量相当于1茶匙,以市售最常见的1公斤包装食盐计算,可供1名成人吃上5.5 个月,将近半年都不必再买盐。

对于近来出现抢盐风潮,甚至有人一口气买10包回家存放,曾惠君不置可否,只说“大可不必”。

台盐通霄精盐厂副厂长徐忠仁指出,盐本身具有吸、放潮的特性,民众买回家后,存放在一般常温下,建议保存期限为3 年,开封后最好以有盖容器装盛,以免受潮或遭其他外部污染。

评论