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【大纪元7月27日报导】（中央社记者杨淑闵台北27日电）原物料价格波动持续影响中秋节糕点价格，走中高价的统一星巴克今天表示，使用顶级台湾食材，今年单价比去年涨1.3到1.4成。三大量贩业者指出，与去年售价一样，不变。
今年中秋节月饼已经陆续出炉，因应消费客层多元化，有中高价的品牌，也有量贩现烤平价商品。
统一星巴克商品行销部主管经理仲崇经今天表示，因原物料价格持续波动，以及产品多使用台湾在地顶级食材研制，今年月饼单价比去年涨1.3到1.4成；不过，今年的销量预计仍会成长1.5成。
到了中秋节，量贩业多主攻平价酥皮类现烤糕点，其中最主力的中秋节糕点就是蛋黄酥，动辄可卖上百万粒，今年三大量贩业者都说，因为是自制，会自行吸收上涨成本，不会涨价，走薄利多销路线，其中以蛋黄酥、凤梨酥、绿豆椪等最受欢迎。
量贩蛋黄酥尺寸、用料不一，其中大润发仍是12粒新台币199元，爱买4粒99元，家乐福12粒210元至220元左右。大润发强调今年会推出没蛋黄的雪花红豆酥、五谷风味酥及用台湾原生种凤梨烘焙的土凤梨酥；家乐福则说，会尝试用法式饼皮研制新款中秋节糕点。
