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【大纪元7月29日报导】（中央社记者林淑媛台北29日电）经济部加工出口区管理处7月招商报捷，总计核准通过4件投资案，其中最引人瞩目的是金利食安科技公司预计投资新台币4亿9500万元，在台湾首度提供超高压常温灭菌加工专业服务。
加工出口区管理处强调，金利食安科技将引进台湾首见的超高压常温灭菌功能大型机具设备，提供专业的食品灭菌代工及相关配套服务，除可降低目前食品工厂生产成本与资源损耗外，更能为台湾食品产业扩展更宽广的商业领域。
今年5月份塑化剂风暴横扫台湾饮料业界，让食品安全议题成为关注焦点，经济部加工出口区管理处7月核准4件投资案中，最引人瞩目的就是金利食安科技公司投资案。
加工出口区管理处表示，金利食安科技股份有限公司计划投资新台币4亿9500万元，在屏东加工出口区承租0.78公顷土地新建厂房，提供“超高压常温灭菌加工”专业代工服务，初步估计可增加130个就业机会。
加工出口区管理处表示，所谓超高压常温加工技术（High Pressure Processing）是一种新兴食品加工技术，由于具备独特加工方法和效果，是除了高温杀菌外的第2大食品灭菌技术。
如果与传统的热加工杀菌技术比较，经由超高压常温加工技术处理的食品，更能在无任何添加化学物质或防腐剂的情况下，保持原有色泽、风味、营养成分及延长保存期限。
加工出口区管理处表示，目前美、英、法、日等国都应用超高压常温加工技术，并且将超高压处理的果酱、果汁、乳制品、肉类、海产、水产品、即食米等多种食品销售到市场，受到美食家及消费大众赞誉；这次金利食安科技公司在台湾首度引进超高压常温加工技术服务，可以说是台湾食品加工业迈入新纪元的开始。
