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餐饮业通过认证 新北市风景区健康饮食

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【大纪元2012年10月22日讯】(大纪元记者宋顺澈台湾台北报导)新北市9大风景区有许多配合旅游的餐饮业者,卫生局自从4年前开始进行卫生认证作业,让游客在旅游之时,饮食卫生有一个保障。今天22日在新北市府有来自各风景区的128家业者通过卫生局认证,让游客饮食安心。

新北市卫生局长林雪蓉今天一一颁发风景区餐饮业者证书,林雪蓉表示,通过认证是一种责任,以及自我的肯定;提供的,已经不再仅只是吃的产品,而是给予游客安心、幸福的满足感,也因而赢得尊重。

林雪蓉表示,通过认证,是一种光荣,以及自我的肯定。业者提供给顾客的是手艺、信誉,甚至是先人留下来的祖传金字招牌。那么,一盘盘的美食,都是珍品佳肴。

卫生局委由辅仁大学教授黄韶颜邀集产官学卫生专家,辅导协助9大风景区的餐饮业者通过烹调作业场所卫生管理、员工个人卫生管理、用餐场所品质管理、业者自主管理纪录等指标,让游客可以用更客观的标准来选择卫生、安全的餐厅,为整个旅游行程画下完美的句点。

卫生局宣布,21日起至11月底止,联合9大风景区的多家获证业者,推出周周美食优惠,如新店圣巴黎焦糖卤味、碧潭景观餐厅,以及淡水老街的孔雀蛤、阿给等都配合推出折扣好康,欢迎喜爱踏青旅游的朋友们携伴前往。
(责任编辑:郑桦)

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