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芋头
【大纪元2012年10月29日讯】 (大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导) 苗栗县公馆乡和铜锣乡是芋头大产地，为防被混充为台中市大甲芋头，也为打响苗栗芋头知名度，29日上午在县府办公大楼举办记者会，为苗栗芋头正名，发表苗栗芋头品牌。
苗栗县的芋头种植面积有四百多公顷，是台湾芋头第三大产地，来到苗栗铜锣乡、公馆乡，可以看到一大片依赖后龙溪水灌溉的芋头田，栽种出来的芋头，外观大而饱满，口感香Q；为了让苗栗芋头能真正以自己的品牌行销，县府创造苗栗芋头品牌，希望为农特产品带来更大效益。
副县长林久翔、公馆农会总干事韩鸿恩、铜锣农会总干事曾义孝29日上午在县府一起为“苗栗芋头Miaoli Taro”正名，现场并邀请模特儿走秀，展示公馆、铜锣品质一流的芋头和加工品。
农业处表示，“苗栗芋头”品牌LOGO是利用芋头及叶片的爱心形状作代表，诉求简单明了，同时藉由Miaoli Taro字样，希望可以打开国际市场，为芋农创造更大的经济效益。
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农业处长范阳添指出，最近几年台中大甲芋头来苗栗收购，挂他们的名字，真正产区在苗栗，苗栗要自己建立的品牌，更要让附加价值提升。
范阳添说，芋头要多元行销，除做第一级行销，还可做许多加工品，可做芋头饼、芋头糕、芋头奶酪、冰棒、芋圆—等，品牌发表验明正身。10月到明年2月正值产季，游客到苗栗消费可带芋头回家和家人共享。 （责任编辑：吕美琪）
