【大纪元3月3日报导】（中央社记者程启峰高雄3日电）吴淑瑜凭着高中打工的面食概念，不怕丈夫罹癌磨难，研发各式特色面点，在高雄市左营眷村闹区开店，征服老饕味蕾，手下Q弹香脆好滋味的面点，多了女性的生命韧性。
吴淑瑜店内超人气手工水饺、令老饕回味再三的葱油饼、牛肉面、卷饼及小笼包等，手艺令人赞不绝口；妇女节将届，她背后的奋斗历程，令人津津乐道。
在旗津长大的高雄市吴记小馆老板娘吴淑瑜，从小接触海产，对大陆北方面食犹如一张白纸，直到上高中时在高雄市五福路一家广式饮茶店打工3、4年，耳濡目染下，才开始对面食有概念。
17年前吴淑瑜28岁时，在媒妁 之缘下与大她5岁的汪浩结婚，汪浩开过川菜、港式、海鲜等餐馆，她夫唱妇随对餐饮业产生兴趣，但汪浩怕她做餐饮业太辛苦，婚后改开传统超市，但后来因不敌连锁超商竞争，吴淑瑜凭着高中时的面食概念，萌生改开面食馆念头。
吴淑瑜说，她从早餐做起，本着“要做就要做到最好”信念，因坚持纯手工现做早点，她每天凌晨2时就得起床，长期睡眠不足下，造成她内分泌失调而一度手脚水肿，但她仍不放弃，后来做更多面点，营业时间改为中午至深夜。
吴淑瑜表示，他们夫妻俩到此开店之初，不少眷村老饕到店看看就走，还以不屑眼光嘀咕说“本省人做外省人的东西”，初期营收不够付店租，但她仍坚持下去，逐渐做出口碑，如今店内常客不乏来自附近眷村。
吴淑瑜婚后多年不孕，她原本不在意，但后来因汪浩罹癌接受化疗，她担心夫婿精虫品质因此受影响，于是做试管人工受孕，为夫婿留后，她说，没想到“一次来两个”，一举产下双胞胎姊妹，如今女儿已上小学六年级。
汪浩14年前罹患口腔癌，术后多年复发，且移转至肝、胃及扁桃腺，多次徘徊在鬼门关前，吴淑瑜顾店之余，也不断给丈夫打气，成为丈夫抗癌路上的亲密战友。
吴淑瑜对婚后一路走来甘之如饴，她说，生命历练让她的面食手艺更有生命力，她无怨无悔，靠着信仰的力量，她不怕苦负责动手做，丈夫负责动脑行销，现在与7名女员工一手撑起吴记的口碑，丈夫在幕后献策功不可没。
