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【大纪元2012年07月16日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县高树鸿旗农场利用鸭子杂食习性，啄食稻田害虫，生产稻鸭共作有机米，从栽种到收割及碾米一手包办，农场主人许哲荣说，虽然收成比一般栽种法少很多，但有机稻米能保护土地，带来健康米食，他觉得很有意义。
许哲荣表示，鸭、稻共栖栽种法，是在插秧后的14天开始饲养鸭子，每分地约放10只左右，利用鸭子杂食的习性帮忙啄食稻田害虫及福寿螺与卵块，鸭子的排泄物也可以作为田间氮、磷、钾及微量元素的来源，田间不施用农药，不使用化学肥料，地力滋养更可以加速有机稻米的成长。
鸿旗农场位于水源、水质、水量保护区内，水质清净，农场种植有机凤梨、木瓜、黑豆及稻米为主；今年稻鸭共作有机新米已上市，许哲荣欢迎消费者踊跃选购。◇
（责任编辑：李薇）
