创意加品牌 台农产品外销冲破50亿美元

【大纪元2013年01月27日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）一名50多岁的推销员走进一间汉堡店，打算向店家推销奶昔制造机。当时他看到2兄弟轻松应付大排长龙的顾客，呈现在他眼前的是快速、有效率、便宜、具品质的制造汉堡包方法。他灵光一闪，决定说服老板建立连锁事业。

这位推销员就是“Mcdonalds麦当劳”的创始人雷文洛克，而那2兄弟就是麦当劳兄弟。雷文洛克向麦当劳兄弟购入专利经营权，创立麦当劳公司。麦当劳以品质服务卫生与价值受到肯定；至今，麦当劳已成为世界知名连锁餐饮集团，拥有全球117个以上的国家、超过3万2千家餐厅，每天服务6千万以上消费者。

麦当劳标志为“M” 字型，浅显易懂的标志，民众一看到就知道是麦当劳。上述案例告诉我们，建立品牌且善加管理，扩展能见度，销售就能明显增加。以前，麦当劳都是小朋友出外用 餐首选，那时麦当劳塑造出儿童欢乐用餐气氛，并赠送小礼物；而近几年，用餐模式趋多元，因此麦当劳逐渐转移客群，锁定青年族群，由此可见品牌塑造及定位的 重要性。

台湾农产品若要走向国际，也应加入创意、包装和行销。近年来，农委会开始扶植农民为农产品建立品牌，增加行销通路及国际能见度，去年农产品出口值为50.4亿美元，创下近8年来新高。

农委会自民国2004年起，整合政府与民间资源，逐年办理“外销农产品品牌辅导专案管理”计划，至民国2012年止，已协助91家农产品外销业者，建立品牌形象及改善外销产品包装，提升国际竞争力。

立足台湾 全球布局

农委会为辅导的业者提供专业品牌诊断服务，协助业者持续经营品牌发展；透过举办品牌讲座，邀请业界品牌经营成功者分享经营之道，激发业者经营品牌的 理念与创新思维。秉持“立足台湾、全球布局”原则，依据农渔畜产品特性、贸易运输方式与海外市场需求，办理各项农产品国际行销活动，拓展国际市场。

农委会国际处指出，近年来积极办理农产品国际宣传促销活动，建立台湾农产品优质国际形象，成功促进农产品出口成长。去年度，农产品出口值为50.4亿美元，较2011年成长8.1%；另计有10项农产品年出口值增加逾100万美元，成长前5大品项依序为石斑鱼、蝴蝶兰、鲈鱼、毛豆及文心兰；其中，石斑鱼较2011年增加4,395万美元。

值得一提的是，蝴蝶兰外销首度破亿，年成长16%，我国在蝴蝶兰新品种育成、栽培技术及长程海运技术上，均累积相当量能；2008年，美国首度超越日本成为我国蝴蝶兰出口第一市场，2009年全球发生金融风暴期间，我国蝴蝶兰外销量值仍逆势成长；去年，蝴蝶兰外销值为1亿1,415万美元，较民国100年成长16%。

近年，农产外销屡传捷报，农委会及农民大受激励，决定再加把劲，想出更多更好的办法，持续拉高农产品外销金额。◇

（责任编辑：敏清）