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黄麻油混充黑麻油 富味乡再爆不实油品

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【大纪元2013年10月26日讯】(大纪元记者郭益昌台湾彰化报导)彰化检方会同彰化卫生局,查获富味乡黑麻油系列也参杂低价的黄麻油,共有3款标榜顶级、高级的纯黑麻油分别参杂28%与37%不等的黄麻油。卫生局长叶彦伯表示,除了启动下架机制外,如情节重大同样会勒令业者停工。

富味乡食品公司除了涉嫌以低价棉籽油掺杂在各类高价油品中欺骗消费者外,卫生局也发现该公司销售的产品中,号称顶级的“纯黑麻油”也参杂黄麻油,叶彦伯说,业者辩称,因纯黑麻油草腥味太重,因此添加黄麻油是用来稳定油品和口感,但是卫生局依标示不符每件开罚20万元。

业者宣称添加黄麻油用来稳定油品、提振香气,但是传统油行业者认为“纯黑麻油”烘焙过程的“火候”控制得宜,就不需添加其他杂油,也会浓醇香,卫生局估计混充油品可降低3到4成成本,目前已送交检方究责。

彰化地检署襄阅主任检察官黄智勇表示,3款高价位的黑麻油,都标示是100%纯黑麻制成,却掺杂比率不一的黄麻油,混充最高比率多达37%,已明显欺骗消费者,将抽取检体送检,并依照〈食品卫生管理法〉中“掺伪不明物品”以及诈欺取财两项刑责进行究办。

(责任编辑:罗令尹)

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