台CAS限用国产原料 考虑修正

【大纪元12月16日报导】（中央社记者杨淑闵台北16日电）行政院农委会主委陈保基今天在CAS优良农产品授证活动致词时主张，要重新思考CAS产品现行只用国产农产原料制度，以便做成世界品牌。

主动参与自由经济示范区规划农业加值的陈保基，今天首度提及CAS是否要再只用国产农产原料加工。

他表示，食安被重视的当下，消费者对食安的重视与日俱增，如果厂商、从业人员没有体会这一点，还是用以往的态度从事这项工作，势必会遭遇很大麻烦。

他进一步说，国产农产品约有30%到35%拿来加工，能扩大产值也是CAS厂商努力的结果，业者依照原有的制度，坚持用国产的产品，也背负很重的成本竞争；未来CAS是否坚持用国产产品，还是像日本的JAS（Japanese Agricultural Standards）一样走向世界，值得业者好好思考。

陈保基表示，台湾的食品加工技术、整体水准在亚洲地区名列前茅，若可用这些精湛技术发展，可推动台湾变成食品加工的王国。