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【大纪元2013年02月04日讯】(据民视新闻报导)快过年了，伴手礼业者最近忙到不行，要应付比平常多10倍的订单，像是做年轮蛋糕的业者，平均每天都要加班3小时，而且行政部门也要支援，至于来南门市场做肉乾和肉纸的摊商，应征超过百位的工读生，除夕还要加班赶工。
长长人龙把南门市场这家摊商团团围住，为的就是要买刚出炉的肉纸，一片片生肉纸送进烘烤机，一分钟的时间马上变色，尽管过年前1人限购2包，还是让工读生手没停过。
旁边10坪左右的店面，也变成临时工厂，挤满10几个人，装肉干的、密封的还有装箱的，全部挤在里头，因为光是肉纸，过年订单就是平常10倍，就算请来超过百名工读生，3个礼拜前停止下单，业者还是消化不了。
学徒把白巧克力，一个一个淋在年轮蛋糕上，双手一刻不得闲，但师傅还是嫌不够快，旁边搅拌机没停过，师傅才能将面糊一层一层淋上去，定型成蛋糕，还能烙印，像是招财进宝和新年快乐都很受欢迎。
甚至还能客制化，最后才能包装，过年期间1天要赶5000个年轮蛋糕，是平常的2倍，让行政部门也得来帮忙，单单一家伴手礼业者，过年就占整年度3000万业绩，所以就算再累再辛苦还得加班，为了好过年，业者也得咬牙拼下去。
