【大纪元2013年05月21日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）近来食品安全风波不断，继塑化剂、毒淀粉、毒酱油之后，现在又有过期泡芙，义美食品公司惊传使用过期原料生产泡芙系列产品，达12万箱、144万包。义美公司21日上午紧急发布新闻稿，除致上十二万分歉意外，指出龙潭厂生产线主管“对品质认知疏忽”。卫生署食品药物管理局表示，这样的行为属于犯罪行为，目前正由地方卫生局持续追查，强调不仅泡芙，义美其余相关产品也会一并稽查。
桃园地检署上周搜索义美设在龙潭的工厂，发现使用过期原料，像是大豆分离蛋白和可可脂，有的甚至已经过期2年，而这批过期原料，已经产出144万包泡芙。桃园县政府卫生局21日下午依食品卫生管理法，处新台币15万元罚锾。
坦承生产疏失 义美回收问题泡芙
义美公司第一时间在网路上发表声明稿表示，由于生产小泡芙的原料有进口植物蛋白原料，国外生产厂商都以常温保存方式，并以1年为有效期限。声明稿指出，由于生产线主管认为保存期限可以延长，在品质没有问题、检测无虞下，加入泡芙产品。义美除了主动回收这批产品外，消费者若发现在去年7、8月制造的义美小泡芙可退货。
义美公司协理蔡永富上表示，事件主要是生产线主管认知的疏失，产品不会危害人体。义美长期以来对于各项食品生产有严格的把关与流程，但对于生产线主管的疏失表示抱歉，未来会更严格控管品质，同时会惩处失职人员。
此外，经中央设电访主要通路，家乐福及爱买都表示相关有疑义产品均已下架。家乐福表示，义美小泡芙以往是必促消产品。爱买则说义美产品在其糖饼类市占率达25%，小泡芙占其中20%。
卫署：不能自行延长使用期限
卫生署食品药物管理局长康照洲说，义美的行为属于犯罪行为，将依〈食品卫生管理法〉处分，由于连日食品问题都是因为原料生产端引起，对于只求利益忽视食用健康的厂商或企业，未来将加重罚则。
依〈食品卫生管理法〉，刑罚最高可处7年徒刑、处新台币600万元罚锾，倘若以“一案一罚”来算，罚2次可超过千万元，但仍依法官判决而定。康照洲补充，厂商须依标示使用期限来作业，不得自行延长使用期限。◇
（责任编辑：宇璇）
