台黑心原料难防 统一爱之味中箭

【大纪元5月31日报导】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）食品安全再爆漏洞，台南地检署根据情资，查出台南市立光农工涉嫌以工业级防腐剂调制食品原物料复方“洋菜粉”、“爱玉粉”等，再转售给多家食品业者调制成豆花、寒天，蔡姓负责人30日晚被声押。卫生署食品药物管理局昨（31）日表示，立光农工恶性重大，因业者根本从未向卫生署申请合法查验登记，从头到尾是违法出货EDTA牟利。

台南地检署会同台南市政府卫生局稽查立光农工，查扣工业级“乙烯二胺四醋酸二钠（EDTA-2Na）”、过期刺槐豆胶、过期己二烯酸钾防腐剂，检方指出，立光农工自民国97年起，已购入40公吨以上廉价的工业级防腐剂EDTA-2Na，持续调配成食品原料复方的洋菜粉、爱玉粉等，再贩售给统一、爱之味、依蕾特等食品业者制成布丁、寒天、奶酪等食品。

检方根据账册分析后表示，还有一连串的厂商将中箭。检方并将蔡姓负责人依诈欺、伪造文书等罪嫌向法院声押获准。

食品公司也是受害者

南检襄阅主任检察官曾昭恺表示，立光农工将这些东西贩售给不知情的食品公司。台南依蕾特布丁总经理方谷派表示，根本不晓得原料是过期的，受影响的是奶酪，将暂停问题产品贩卖、并送检验。

统一企业31日紧急发布声明稿指出，仅向立光农工购买“鹿角菜胶”原料，是食品级的凝结原料，安全无虞，并未使用以工业级防腐剂调制的食品原料，但为避免引起不必要恐慌，决定主动将产品下架回收，将有疑虑的产品进行下架，包括统一布丁、瑞穗蛋卷冰淇淋、冰恋巧克力双旋冰淇淋，以及Cold Stone爱恋巧克力和摩卡马卡龙等7款商品。

统一企业说明，为了配合司法调查，同时厘清真相，将先全面下架回收并暂停销售，确认产品安全后，才恢复上架。统一也强调，若立光农工真的违法，将会依法追诉。

爱之味也表示，4款口味的寒天暂不供货。爱之味表示，洋菜粉的主要用途在于凝固和安定，目前只有仙草冻有此项原料。

卫生署食品药物管理局食品组副组长冯润兰表示，立光农工从未向卫生署申请查验登记，根本不能贩卖、出货使用EDTA调配的原料粉，依违反〈食品卫生管理法〉可开罚3万元以上、15万元以下罚锾；一年内再次违反者，并得废止其营业或工厂登记证照。◇

问题原料商一览表

资料来源：新闻媒体报导

大纪元记者陈怀天／制表

（责任编辑：李薇）