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高雄145号 147号获选2013十大经典好米

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【大纪元2013年09月16日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)2013十大经典好米结果出炉,由位于屏东县长治乡的高雄区农业改良场育成的水稻“高雄145号”及“高雄147号”品种,受到评审肯定脱颖而出,双双获选,表现亮眼。

今年十大经典好米选拔分为非香米组与香米组,各组选出5名。高雄大寮陈毅鸿及宜兰市叶水盆以“高雄145号”夺得非香米组经典好米;高雄大寮吴俊贤则以“高雄147号”获选香米组经典好米。主办单位农委会预计9月28日举办颁奖典礼。

高雄场水稻专家、作物改良课课长吴志文表示,高屏地区今年一期作水稻收获期间,遭遇连续大雨,造成发芽率偏高及谷粒充实不良,而大寮区能分别以“高雄145号”及“高雄147号”囊括二席,突显此2水稻品种的优越性。

吴志文指出,“高雄145号”于民国93年命名推广,具有榖粒短圆,稻谷耐储藏,容重量、碾糙率、碾白率及完整米率均高,且白米透明度良好,煮成米饭后,冷热都好吃;且株型外观良好,对叶稻热病具中等抗性,对白叶枯病则具中等耐性,适合有机栽培。

“高雄147号--香钻”,则是99年命名的香米新品种,对稻热病及斑飞虱具相当抗性,米饭有淡淡芋头香,且植株耐倒伏、产量高,堪称香米类的新秀。

高雄大寮区陈毅鸿及其姊夫吴俊贤2人,曾为莫拉克风灾受灾户,随其父亲投入有机水稻生产,其家族成员自96年起连年夺得十大经典好米大奖,堪称台湾好米世家;今年2人代表大寮区参赛,为家族再添光采。

高雄场表示,台湾出好米,生产良质米的区域已不再局限花东地区;相信只要高屏区内稻农、稻商及餐厅业者能重视产地及品种的标示区隔,必能有效提升优质稻米的价值,开创米饭美食文化的新风貌。◇

(责任编辑:李薇)

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