【大纪元2015年01月16日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗县府为因应部分县市爆发的Ｈ5Ｎ2、Ｈ5Ｎ8高病原性禽流感疫情，14日苗县府农业处邀集相关单位成立应变小组，全面展开防疫工作；16日上午出动稽查小组突检公馆乡传统市场5家贩卖禽肉摊商，要求业者出示合格标章，证明并非私宰，查缉中有两家因标章放家里，后来才完成验证。
稽查小组因接获检举西湖乡某处疑有私宰鹅只情形，16日赶往稽查了解，发现该处在7年前曾遭取缔私宰，目前私宰场已闲置，屠宰设施脱毛机等且有蜘蛛网，未发现私宰现象。
应变小组为防止市售鸡、鸭、鹅非法屠宰，要求县府农业处结合动物防疫所、卫生局、环保局、消防局、民政处、教育处、工商发展处、行政处、计划处、主计处、财政处、苗县养鸡、养猪协会、家禽产销协会等单位展开全面稽查，严格要求传统市场等摊商贩售的禽肉，必须依规定送至合法的家禽屠宰场宰杀，以确保消费者安全、健康。
16日上午，稽查小组会同防检局新竹分局突检公馆乡传统市场5家禽肉摊商，检视合法屠宰的防检局屠宰卫生合格证明，并检查贩卖区、贩卖台清洁、洗手及清理肉品设施等，稽查结果都合格。
另外，依规定鸡、鸭、鹅送至家禽屠宰场宰杀后，须将合格屠宰证明贴在屠体容器或包装袋上，但其中1家摊商持有的一些合格屠宰证明并未贴在屠体容器或包装袋上，将由防检局进一步调查屠宰场作业是否疏失。
县府农业处畜产科长郑忠财指出，屠宰场有屠宰兽医师，针对屠体，每只都会经过检视，有问题的鸡鸭鹅会当场抓起来做成纪录，并追踪整合；16号配合防检局，联合相关单位，到公馆市场做稽查，看市场贩卖的鸡鸭鹅肉是否有经过合格屠宰场出来的，如果违法屠宰，依相关规定做一些处置。
郑忠财表示，如发现家禽不正常死亡现象，须立即通报农业处与动物防疫所，也委请养猪协会，万一有异常死亡家禽，负责协助专业处理，所幸目前监控发现苗栗县未有疫情传出。
责任编辑：陈真
