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抽验台进补食材 逾4成农药违规

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【大纪元1月6日报导】(中央社记者杨淑闵台北6日电)消基会今天公布抽验50件食补药材结果,共计21件验出农药;其中,归为食品类订有残留标准,确认3类食材的32件样品有14件、44%违规;2件金银花验出重金属镉超标。

消费者文教基金会上午召开“药补食补安全进补”记者会,共验12件红枣、13件枸杞,仙楂、何首乌及党参各7件,以及金银花4件,共计50件的农药残留。

消基会说,卫生福利部将前3类归为食品,订有农药残留标准,当中,12件红枣有9件不合格,包含2件残留超标及其他多件验出不得验出的农药。

13件枸杞有3件验出不得验出的农药,7件仙楂有2件验出不得验出的农药。

上述有检验标准的32件样品,不合格14件,占4成4。

此外,另3类18件归为药材,7件何首乌未验出农药,7件党参有3件、4件金银花全数验出农药。消基会说,目前政府未订定残留标准,无法知道有无超标。

不过,4件金银花样品,竟有2件验出重金属镉超标,长期食入会造成肾功能失调,甚至影响钙质吸收而造成骨质疏松、关节疼痛或骨骼变形。

消基会共对当中的25件检验可增色、避免发霉的二氧化硫,计有3件枸杞超标;二氧化硫食入后,体质过敏者会产生气喘、恶心、呕吐及肠胃不适等症状。

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