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食品标示
【大纪元2015年05月21日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）为提升食品业者正确标示及避免业者违反食品相关规定，卫生福利部食品药物管理署、财团法人董氏基金会及宜兰县政府卫生局于21日下午在宜兰县政府文化局二楼演讲室共同举办“食品标示”业者说明会。
说明会由董氏基金会食品营养组讲授“新食安法与包装食品标示”及“基因改造食品标示、食品过敏原标示与重组肉品名标示说明”，另由食品工业发展研究所检验技术研发及服务中心张惠淑副主任讲授“细谈包装食品营养标示”、“维生素矿物质类营养标示、营养宣称说明”。将透过说明与讨论让业者理解标示、善用标示与完善标示，也同时维护民众对食品知的权利。
宜兰县卫生局表示，食品标示是食品生产者与消费者沟通的一种管道，也是保障消费者饮食安全的第一道防线。卫生局提醒民众，选购食品前应仔细阅读食品标示，不要购买标示不清楚或不完整的食品，同时也呼吁食品制造业者，食品外包装标示是业者对其产品负责态度，也是食品品质的呈现方式，食品制造业者熟稔法令，能避免耗材损失。
宜兰县卫生局表示，自今年7月1日起，营养标示须加标“糖”，营养标示之格式由5种缩成2种计量方式，且均须以“每份”之热量及营养素含量标示，让消费者更清楚每一次的食入量。如于施行日起被查获产品未依规定标示，可处新台币3万元至300万元罚锾；如标示有不实、夸张或易生误解等情形，可处4万元至400万元罚锾。食品药物管理科洽询专线：03-9332779。
责任编辑：郑桦
