【大纪元2015年09月15日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）今年8月连续豪雨强台，导致柚子落果严重，收成狂掉7成，农民损失惨重！为了减轻柚农损失，温腾琪、蔡文英，这对六年级的小农情侣档，创意研制“台风限定版柚子酱”，并且以母鸡带小鸡的方式，带领梦想投入田园生活的转职青年，快速找到经营方法，帮助青年实践理想又能兼具生计温饱。
腾琪与文英长期投入高雄有机农耕，制作柚子酱的概念是来自一个美丽的善念，他们心疼老农整年的心血泡汤，另一方面也关心青年投入农业议题，两人灵机一动，想到向柚农采购柚子，并找来转职青年-林姿妤，教她制作柚子酱与贩售，“这下可好，刚好可以一次解决老农与青年经济问题”，两人对此开心极了。
可是从来没做过柚子酱的文英，为了实践这个助人为善的美梦，开始上网寻找与请教达人，从不会到会，过程中遭遇浓度、口味与保存等问题，在她坚持反复测试下，终于研制出风味十足的柚子酱。
腾琪说，“很多人像林小姐一样，长久以来心中怀有田园梦想，但碍于现实与家庭考量，始终没有实践的勇气”，因此他以自身的实践，带初投入者去体验手作的感动，过程中也让他们相信农业创业的可行性。
“台风限定版柚子酱”，道出制作背后的价值与用心，这样的创意获得长期信赖腾琪、文英的消费群大力支持，三大箱柚子，初步制成50罐果酱，才短短一个月将近销售一空，这对初踏入农业感到担心的林小姐，是一次很大的鼓励，文英说“这是因为柚子酱充满手工与对土地的感情，加上创意的原点来自善念，所以能引起志同道合的朋友们共鸣”，她鼓励林小姐相信并保持信心。
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