【大纪元2016年09月27日讯】（大纪元记者宋顺澈台湾新北市报导）新北市树林红麹文化节迈入第10届，今年将于10月2日下午2时至6时于新北市立树林高级中学举行，活动内容有红麹料理秀、红麹“食”全十美创意走秀、红麹健康料理DIY，及艺文团体精彩丰富的表演，欢迎大家前来观赏与体验。
文化局副局长于玟表示，今年的红麹文化节特别邀请“养身药膳美食家”-秋香老师为大家亲自示范红麹养身料理，也安排健康红麹“食”全十美创意走秀，结合在地产业，选出十项红麹制品邀请产品业者上台走秀，透过介绍各项特色红麹产品，将红麹与地方产业进行连结，协助地方产业发展与能见度，此外，活动现场也免费提供民众进行红麹料理DIY体验。
树林区长林耀长表示，红麹既是产业又是文化，未来有计划在文化古迹里陈列红麹商品，以及推动红麹文化；红麹有医学价值，健康价值，红麹有助于降血压、降血脂、降胆固醇，第三个是产业价值，可以开发许多周边商品，也可以作为最佳的伴手礼，是观光客的最爱。
市议员陈世荣表示，红麹是健康食品，最高产量曾经达到10万磅，以前的老人、小孩的夜尿都用红麹料理来帮助身体的活力，家常料理也都有红麹来增进健康。
市议员洪佳君表示，百年山佳火车站希望赶快完成，提升观光价值，从小在这里就接触红麹料理，这几次怀孕的料理也都离不开红麹，主办单位还精心规划了一连串的表演活动，包括“MOMO与红麹宝宝”带动唱、金曲歌后“以莉‧高露”深情原音演唱、山佳乐龄学习中心太鼓班表演以及乡土文化艺文协会、客家乡亲会、树林区原住民发展协进会等多元化表演。
区公所表示，为搭配这次红麹文化主题，也特别规划趣味集章活动，让民众参与简单又好玩的有问有答，进一步了解树林多采多姿的文化风貌，还有抽奖活动，有机会拿好礼大奖。树林区第一线为民服务机关也会在现场与民同乐，树林户政提供自然人凭证、国籍、护照、市民卡等便民宣导，卫生所提供免费筛检活动、税捐稽征处集发票换好礼等。
责任编辑：郑桦
