【大纪元2017年04月24日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗卫生局日前接获卫福部食药署通知，由食药署委托成功大学办理竹苗地区蛋品抽验计划，该批蛋品检出戴奥辛5.2皮克（标准值2.5）。经食药署追踪来源，疑似来自彰化王功的3个蛋场。
食药署表示，此3个蛋场近有供应蛋品给苗栗县头份市的贩售商，苗栗卫生局接获通知后，立即前往稽查。
卫生局表示，现场查有来自彰化县蛋场3,280台斤疑虑蛋品，全数均已封存，避免流入市场，卫生局后续将依据FDA专案会议指示办理销毁作业。
林口长庚临床毒物科主任颜宗海表示，鸡蛋中会验出戴奥辛应该是环境污染所造成，戴奥辛若是高剂量暴露将会有皮肤病变以及肝功能异常；若是长时间低剂量的暴露，会有增加癌症的风险，有流产、畸形儿的风险，也会影响免疫能力。
由于戴奥辛也存在于大自然中，根据世界卫生组织建议，每人每天容许摄取量为1到4皮克／公斤；欧洲食品科学委员会则是建议每人每周摄取容许量为14皮克／公斤体重；联合国食品添加物联合专家委员会建议每人每月容许摄取量为70皮克／公斤体重。
卫生局表示，依据文献，人体每日摄食可容忍（TDI）为每公斤体重1-4皮克。本案蛋品抽样检验结果戴奥兴为5.2皮克，若换算成人（60公斤），其每日可容忍摄食量平均5颗蛋，因此，如果没有长期大量摄食，则无需过度恐慌。
责任编辑：陈真
