【大纪元2018年09月30日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）为了让更多人感受鹿谷的幽静美丽，体验田园的慢活步调及茶乡浓浓氛围，鹿谷乡公所30日于冻顶乌龙发源地冻顶山及麒麟潭，举办茶山轻旅行活动。250位来自各地的游客经由冻顶山观光导览解说、茶席品茗、音乐表演、制茶、竹艺及押花DIY，在秋高气爽中尽情享受茶乡风情。
鹿谷乡公所秘书谢思明表示，轻旅行所经路线冻顶山和麒麟潭，是鹿谷茶乡好山好水最典型的代表，相信饱览茶山风光后，能带给每位游客最好的心灵疗愈。
活动从早上7时开始，250位游客从鹿谷游客中心出发，在秋高气爽中，感受鹿谷茶乡之美。
登上冻顶山后，首站来到75岁老茶师苏文昭的家中，体验古式手炒茶，炒过茶的双手充满茶香。解说员打趣地说，手炒茶可以锻炼身体，以双手翻炒热锅中的茶叶，可以练出“铁砂掌”。
炒完茶，苏家青壮一辈的茶师苏邦怡为大家奉茶，让游客们在体验手炒茶的制茶辛苦后，亲身体会茶乡待客的热情。
手炒茶锅中的温度须达到200多度，目的是“杀菁”，不要让茶叶继续氧化、发酵。有57年制茶经验的苏文昭表示，民国70年代之前，机器制茶还未普遍，冻顶乌龙茶都是这样以茶师傅有温度的双手，不断翻炒锅中的茶叶炒出来的，现在年轻一辈的制茶师很难体会当时手炒茶的辛劳。
带着双手茶香及回甘喉韵，导览人员继续带领游客们参访苏家古厝、漫游冻顶老街的古朴风貌、认识陆羽茶仙的富有传奇色彩的一生、见证百年老茶树跨越世代的坚韧、从冻顶山制高点鸟瞰麒麟潭风光、遥想蒋经国先生早年时常到访漫游的经国步道。
接着，游客从经国步道下到山下的麒麟潭，一边聆听弦乐团的悠扬美声，一边品茗在地比赛茶以及蜜香红茶，另外现场还有专业的制茶、竹艺及押花老师，让民众参与有趣的手作体验，中午并提供在地农特产美食，让民众体验茶乡浓厚的人情味。
责任编辑：郑桦
