【大纪元2020年09月01日讯】（大纪元记者林倩玉台湾新竹综合报导）新竹市在地一期作“好香米”上市啰！新竹市政府、新竹市农会与新竹市稻米产销班1日在将军村举办“食在地 吃当令 好香米飘香上市记者会”，副市长沈慧虹和农会总干事钟祥铭共同端出Q弹有劲、带芋头香味、冷了也好吃的好香米，邀请市民一起用新台币支持在地农业。
农会家政班妈妈李丽茹用好香米寿司便当，样式吸睛可口，令人垂涎欲滴，展现道地好香米的饱满Q弹有劲，就算冷饭也不影响口感，很适合做寿司，受到热烈回响。
沈慧虹表示，新竹市是小而富足的城市，农业面积虽不大，农产优质，都是精挑细选，以精致行销推广，如蜂蜜、荔枝、茶花及好香米，其中以稻米是最大宗。新竹市稻米产销班就是基于生产安全、无毒稻米理念及共同为提高新竹市稻米品质于105（2016）年4月成立，在市府协助“好香米”品牌的设立及共同致力于在地农业的发展与推广，将新竹市好的农产品推荐大家。
钟祥铭说，好香米在出穗时稻田会飘出一股芋香味，所以取名为“好香米”，从插秧到收成约110天，期间经整地、施肥、虫害防治、除草，收割后，烘干、筛米、包装，每一环节都得兢兢业业，且品质保证。109年1期作的好香米，种植面积约2公顷，产量约8,000公斤，数量有限。想品尝好香米手刀要快。
产发处长张力可说明，好香米为益全香米，学名台农71号，米粒短圆饱满，外观晶莹剔透，米饭黏弹性颇佳，具有芋头香味，冷饭也很好吃。除寿司外，也可料理烩饭、熬粥等，是适合家常的好味道。
稻米产销班表示，好香米出货时均为3天内碾制的，上市前并经送SGS检验合格，确认安全无毒也无添加防腐剂，新鲜的好香米赏味期限只有20天，除了有每包1公斤及3公斤装外，另提供客制化包装。
责任编辑：唐音
