【大纪元2021年10月29日讯】（大纪元记者唐健丰香港报导）一批火炭熟食市场档户28日到沙田政府合署请愿，要求政府考虑重置熟食中心，以照顾区内的饮食需求。
档户代表在沙田区议会文化、体育、社区发展委员会开会前，到沙田政府合署正门前举起标语请愿，并高叫口号。代表指，火炭区内饮食供应不足问题一直存在，随着未来人口增加，区内居民对饮食的需求有增无减，火炭东、西熟食市场为当区其中一个主要的饮食供应点，加上该市场是本港一个特色文化及旅游景点，有金牌乳鸽、沙田鸡粥及镬气小炒等，吸引区外市民慕名而来，大部分居民均希望将来熟食中心能继续经营，希望政府能在新发展方案中兼顾当区饮食需求，安排用地作临时熟食中心作过渡之用，以及永久重置火炭区熟食中心。
协助档户的沙田区议员周晓岚表示，他们在政府提出取消大排档的时候，已经表明要兼顾档户需要及重置安排，认为政府应聆听诉求，让档户原区重置。早前大批民主派区议员辞职及被取消资格，区议会今后如何令政府听取市民声音？周晓岚强调，区议会仍是合法法定机构，只要当局有交来议题，他们都会给予意见，如果政府不聆听，亦会被会议文件记录，日后当出现问题，区议会便会问为何当初无顾及居民意见，“我们亦唔能够任由政府将地区事务话过就过，呢个底线我们会坚守”。
火炭东、西熟食市场于1982年启用，政府在今年5月宣布全面收回市场，以拨地兴建政府综合大楼及其它用途，不少居民及档户均希望政府安置熟食市场，唯政府本月26日公布最新方案，表明综合大楼内不会预留空间安置熟食市场，亦无意在附近土地重置熟食中心，这个近40年历史的社区食堂或快将成为回忆。◇
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