香港历史悠久大牌档:源记海鲜饭店

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【大纪元2011年11月10日讯】源记海鲜饭店已在油麻地吴松街熟食中心屹立20年。朴实的老板江先生以新鲜、货真价实的食料,拥有了非常多的熟客。生猛游水海鲜、本地合时蔬菜、炭炉烧鹅、打边炉(火锅)、煲仔饭、打冷等,都是源记海鲜饭店的美味主题,晚晚座无虚设。

虽然源记没有高档的装潢,但仍然吸引不少人光顾,当中更不乏社会名人、明星等。价廉物美之外,尤其是大牌档用大铁镬炒菜,所以炒出来的小菜“镬气十足”,是粤菜传统典范。而且客人可以现场看着师傅炒菜,品味再加欣赏师傅厨技功夫,是不是独特的体验呀?


大牌档用大铁镬炒菜,所以炒出来的小菜“镬气十足”。(大纪元)


咕噜肉(大纪元)


源记烧鹅(大纪元)


豉椒炒螺(大纪元)


椒盐鲜鱿(大纪元)


豆腐火腩煲(大纪元)


炒蚬(大纪元)

◆ 地址:九龙佐敦吴松街29-39号(吴松街与北海街交界、永安公司后面)
◆ 营业时间:(早上11:00-零晨2:00)
◆ 电话:2384-1686

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