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【大纪元2021年05月18日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）双北防疫警戒升级，台北果菜批发市场16日整体蔬菜交易均价每公斤新台币33.7元，相较于前一个周日（9日）每公斤新台币24元，贵9.7元、大涨4成。对此，农粮署副署长姚志旺18日表示，为民众的预期心理，导致单日上涨，目前价格已趋于稳定。
根据农委会官网显示，16日的台北果菜批发市场整体蔬菜交易均价，每公斤新台币33.7元，而周日价格多是会上扬，但相较于前一个周日(9日)每公斤24元，明显贵了9.7元、大涨4成。
周二(18日)开市，整体蔬菜交易均价大幅回稳至每公斤26.4元，相较于前一个周一(11日)每公斤23元，贵3.4元、上涨幅度缩小为14.6%。
姚志旺指出，18日为每周第一天开市日，交易量会增加，实际情况相较于前一周的周一(11日)，交易量增加16.1%，他研判，整体蔬菜交易均价已回到近期水平，零售价应该也不会有太大变动。
另针对农委会官网的数据显示，高丽菜近日交易均价每公斤比上一周贵不少，16日每公斤29.7元，18日回到20.6元，但是还是比9日、11日的每公斤11元上涨不少。
姚志旺认为，主要是高丽菜产地的产量，并未受高温、干旱影响，16日的价格也是单日受市场预期心理冲高，18日则是合理价位区间，但较上周每公斤11元贵8、9成，可能是因为高丽菜可以储藏，承销人想多批些货当库存，接着再因应防疫下的市场需求，慢慢释出销售，整体来说，蔬菜价位应已趋稳定。
责任编辑：吕美琪
