【大纪元2022年04月17日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台北报导）来到大稻埕，林五湖祖厝第17代传人林正欣在导览时，会向游客娓娓述说着，百年前大稻埕的繁华过往。
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五零年代 数百家摊商盛况
他说，民国50年代是迪化街最热闹的时候，那时有三个人潮汇集的夜市，在现在的霞海城隍庙附近有120家摊贩，卖着各种美味餐饮，从早到晚一个饮食摊可供应近100人的吃喝；而以前圆环，现在的重庆北路那一带则有120个摊位在那里，还有大桥头附近，也有将近120家摊贩，这几百家摊贩供应着几十万人的吃喝。
林正欣说，“这些摊贩的食材从哪里来？整个迪化街都是供应食材的商家，除了生鲜食材，香菇、鲍鱼、干贝等干货应有尽有。”
南北货批发 人情味款待
除了附近几百家摊贩，迪化街还是南北货批货的所在。林正欣说，当时全台的杂货店几乎都来此批货，而且迪化街的店家个个都是款待客人的高手，每家老板都会热诚的引导客人购物，自家店没有货品，就介绍去其他店家，还能保证货真价实，价格优惠，真的能让每个来购物的客人感动在心。“当时的迪化街就是这样讲求人情味的地方，客人来买一次后，往后十几年都会再来买。”
创新冲泡 以茶代咖啡
然而，百年后的迪化街，如今只保留两栋最古老的街屋，参观的民众进入林五湖祖厝，会发现大厅门上的招牌是“臻味茶苑”，茶馆的年轻老板吕皓白会为客人泡上一杯好茶。乌龙、金萱、红茶、普洱任君挑选。但他冲泡的方式却让客人啧啧称奇，那是创新的泡茶手法喔！
用泡咖啡的器材来泡乌龙茶啊？滤泡杯里放着秤量好的茶叶，等待着长嘴热水壶流出的涓涓细流，一圈圈的填满滤杯，再静静看着茶叶在热水中慢慢疏展，吸满茶香的汁液缓缓流入下方的滤壶中，用泡咖啡的手法泡出的茶会是什么风味呢？只能亲自品尝才能体会了。
林家祖厝听故事
访客可以喝完茶后，再参观林五湖祖厝，走过楼井再进入大厅，就来到林家的公妈厅。公妈厅里供奉着占卜行业的祖师爷鬼谷子、伏羲氏以及林家的祖先牌位，两侧墙面上挂着几幅林家历代祖先的图像，所以这是林家祖先居住的“祖厝”，保存着闽南的传统建筑。
公母合力的关门故事
最有古意的是正门的两片门板，看到两片一凹一凸、一公一母的门板，林正欣就会向访客提问，“在关门时要先关公的这片？还是母的这片？”答案是“要公母一起关上，才能密合”，这个公母合力的关门故事，可是中国几千年文化中，讲求的男女相互尊重的道理。
积德行善 子孙绵延
说到林家祖先，林正欣说，林五湖是林家由经商转职占卜、择日的十三世祖先林翠记，林家13、14、15、16这几个世代都是单传，只生一个儿子，但传到他父亲这代则生了13个孩子，9男4女，到现在已有134位子孙！为何会有如此不同的命运呢？
他说，应该是父母生前做过很多善事，林家命理择日馆传承到父亲这一辈时，已来到台湾的50年代，许多来命相馆寻求指点的民众都是穷苦人家，遭遇人生难题来找寻出路。“然而苦命人来卜卦算命时，一次3元的费用往往只能付1、2元，父亲不但不介意，还掏钱补送几百元给这些穷苦的人，指点他们去哪里找医生，并买些营养品给家中生病的人。”
50年代的台北的三重、新庄、板桥，有很多农人都在台北大桥下种菜营生，遇到豪雨来袭，只能眼睁睁的看着桥下的菜园被淹没。林正欣说，那个年代没有其他营生办法的菜农，只能等待雨停再下桥去继续耕种。过着如此入不敷出生活的穷苦人常常在急需用钱时，拿房契地契来择日馆抵押借钱。“父亲从来不要他们的抵押品，也不留借据姓名，但却在民国72年时，有将近248万的返还现金。”因为那时候台北有很多土地出售后都盖起大楼，那些菜农卖了地后，终于有翻身机会的时候，却仍记得祖先的交代，在最困难时接受的帮助一定要报答。
保留百年祖厝 见证大稻埕历史
眼看台北的土地售价一再飙升，林五湖的祖厝价值也节节攀高，民国98年预估的售价高达2亿6千万元，林家有许多族人想要借此机会卖掉这座百年祖厝，但是林正欣却主张，应该把这座林家祖先传下来的祖产整修后保存下来。
当时他努力说服想要卖祖厝的族人，他告诉他们，这座祖厝的价值是林家134个子孙拚搏来的，是凝聚林家族人的精神所在地，如果能够把它的价值发挥到最大，一定比卖房后再去买其他豪宅，或是出售后享受更富裕的生活还要有意义！
最后，在林正欣的坚持和努力下，林五湖祖厝终于被政府定为历史古迹，并按照古迹修复的手法，保留了传统典雅的面貌，让来到大稻埕的无数游客，还有机会看到172年的古老街屋，感受这块土地上曾有的富丽风华与人文荟萃的繁荣景象。◇
责任编辑：陈玟绮
