【大纪元2023年10月17日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县除了有好山好水好风光，还再加上丰富在地美食与风情，因此长期被台湾民众列为旅游首选。宜兰县政府为维护本县民众及观光游客“食的安全”，提升食品业者自主管理能力，本年度持续针对早餐业、饮料冰品业及速食业者办理“餐饮卫生管理分级评核”。经过由卫生局人员及专家学者组成的评核小组评定，共计127家优质业者通过评核，荣获“优级、良级”的肯定；并特于10月17日举办112年“餐饮卫生管理分级评核”颁奖典礼，由县长林姿妙亲自颁发标章，肯定业者对本县餐饮卫生安全努力及付出。
本次评核依据“食品良好卫生规范（GHP）准则”，针对烹调作业场所、从业人员、厕所、用餐及贩售场所等进行卫生管理查核。获选的业者共计127家：速食业者24家(优级24家)、早餐业者42家(优级34家、良级8家)、饮冰品业者61家(优级57家、良级4家)，标章有效期限为2年。获奖的业者可将标章挂置店面明显处，供民众选择餐饮时参考；认证期间倘若发现业者发生食物中毒案件、违反相关法令之情事，将会撤销资格。本次通过评核的名单也将公布于宜兰县政府、卫生局及卫生福利部食品药物管理署等网站，供民众参考及选择。
责任编辑：郑桦
