【大纪元11月18日报导】(中央社记者方沛清罗马十八日专电)意大利人在欧洲国家是属于爱喝咖啡和饮酒的民族，对于咖啡每人平均每天三到四杯是轻松平常的；对于酒则是餐餐有酒，酒是必备的佐餐饮料。但是根据最新的调查，有愈来愈多的意大利人已经远离这两项爱好，生活讲究的是更加简单，饮食则强调原味少刺激，对于咖啡和酒是敬而远之。
统计指出，过去三十年来意大利成年人每年平均饮酒量都超过五十公升，但是今年则仅达到四十九点六公升，不仅打破了三十年来意大利人的饮酒纪录，更显示意大利饮酒文化的改变。
统计指出，意大利大约有两千四百万人属于酒的消费者，其中八百万人为非经常性的消费者，仅在重要节庆或是朋友生日才会偶而开怀畅饮；另外的一千六百万人则属于经常性消费群，其中又有六百万人属于高品质酒类的消费群。
对于酒整体消费量下降的原因，调查显示主要原因是酒的产量减少，带动酒价上扬，影响民众消费能力所导致。
对于咖啡的消费，调查指出，意大利每人平均每年饮用六百杯咖啡，数量虽可观，但是意大利并非咖啡的最大消费国，全球排名第六。全世界排名前五名的咖啡消费国家分别是美国、德国、法国、西班牙和英国。意大利北部城市杜林目前正在举行“酒的沙龙”展览会，吸引了约一千五百家意大利各地酒厂和农场参加，现场大约有两千六百万瓶的各式酒类，可以称之为意大利酒的博览会。主办单位并且就意大利的酒文化和咖啡文化，作了详细调查。
