【大纪元2月28日讯】经过20多年研究，美国加州整形外科医生普拉特推出了由14种大众食品组成的“神奇食谱”。英国《每日镜报》23日报道说，“神奇食谱”受到美国人欢迎，而且获得了英国营养师协会的支持。
美国人：欢迎对路的食品
普拉特博士的专著《超级食品：将改变你们生活的14种食品》在美国成为畅销书。“对路的食品能够改变你的生化机能，帮助阻止能够发展为疾病的细胞损害，”普拉特说。“而且它们具有使你感觉更好、面容更好和获得更多能量的可喜副作用。”
普拉特青睐的14种食品是菠菜、茶、西红柿、火鸡、燕麦、酸乳酪、豆类、蓝莓、椰菜、柑橘、大豆、鲑鱼、胡桃和南瓜。普拉特说，虽然这套食谱没有复杂的制法或配方，但它能够保证快速减少体重、增加能量、改进健康、光洁皮肤。其中的14种食品均含丰富营养素，它们未经加工，属于天然食品，而且所含热量低。幸运的是，它们相当便宜，而且购买得到。
普拉特推荐的14种食品营养各异
蓝莓——有助于降低患上心脏病和癌症的风险，有助于保持皮肤健康、减少皮肤松弛。
胡桃——有助于减少患上冠心病、糖尿病和癌症的风险。
茶——红茶增强免疫系统，有助于预防癌症和骨质疏松症，降低中风风险，促进心脏健康。
四季豆——降低胆固醇，有助于治疗心脏病和癌症，稳定血糖，减轻高血压。
酸乳酪——强健骨骼和心脏，是健康蛋白质的来源和钙的优质来源。
燕麦——降低胆固醇，减少患上冠心病和II型糖尿病的风险，富含纤维和蛋白质。
南瓜——有助于减少患上各种癌症（比如肺癌、结肠癌、膀胱癌和乳腺癌）的风险，提供维持健康、青春皮肤所需要的各类营养素。
西红柿——降低患癌的风险，提高皮肤防晒能力，有助于预防白内障和年老出现的眼疾
柑橘——促进心脏健康，预防癌症、中风、糖尿病和其它慢性病。
大豆——豆浆有助于预防心脏病、癌症和骨质疏松症，减少更年期和月经期症状。
火鸡——健康蛋白质的绝好来源，脂肪含量极低，提供多种有助于增强免疫系统的营养素。
椰菜——增强免疫系统，降低患上白内障的几率，有助于心脏健康和骨骼强壮，减少生育畸形。
鲑鱼——降低罹患心脏病和癌症的风险。
菠菜——可治多种疾病。减少患心脏病、癌症、白内障和老年眼疾的风险。
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