周末菜谱:青蒜牛肉丝

人气 1
标签:

【大纪元4月30日讯】
材料:

1.牛肉300公 2.青蒜一支 3.地瓜粉二茶匙

调味料:

1.沙拉油二匙半 2.盐半茶匙 3.味精半茶匙 4.酱油一茶匙 5.辣油一茶匙

作法:

1.先将牛肉洗净切丝(需横着肉的纤维切,如此一来牛肉丝炒起来较嫩)

2.再将切好的牛肉丝加调味料与地瓜粉拌匀,青蒜洗净切成五公分长细丝。

3,油锅烧热,用大火爆炒牛肉丝几秒钟立即熄火,

4.将切成丝的青蒜和爆炒过的牛肉丝互拌,盛入餐盘中即成。

特色:

滑嫩的牛肉丝配上青蒜丝口感极清爽,不油腻,调味料亦可作多种变化,可随自己的喜好作各种调配。

(http://www.dajiyuan.com)

相关新闻
周末菜谱:川味回锅肉
【健康1+1】五代中医:丝瓜的独特用法
中医师:乱吃营养补充品 花钱又伤身
枕头套比马桶还脏?微生物专家告诉你该多久洗一次
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论