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【大纪元10月16日报导】（中央社记者王鸿国台北十六日电）第二届台湾米食烹饪大赛将在北中南三地举行初赛，北部初赛首先登场；今天共有北部十四校餐饮科系学生在台北市开平高中较劲，竞逐十一月十三日全国总决赛参赛权。
由行政院农业委员会农粮署主办的“台湾米多国风情、新世代创意米食”烹饪大赛，十月十六日在台北市开平高中、二十二日在高雄市三信家商、二十九日在台中市弘光科技大学举办初赛，各区将选出十个队伍参加十一月十三日在台北市举行的总决赛。
开平高中指出，原定北部十四校三十五队餐饮科系学生参赛，但截至上午十一时，共有四队缺席。比赛规则是学生们二人一队，在二小时三十分钟的时间内，利用大会提供的材料及自行携带的配料，完成三道不同形式的米饭创作料理，将依外观、口感及创意等六大项进行评分，选出前十队优胜队伍。
