【大纪元3月13日报导】（中央社记者郝雪卿台中市十三日电）妥善利用厨余也可以营造一处鸟语花香的生态园区，台湾中市东光国小家长会常务委员吴秋丰将位于学校侧门边的七百多坪农地捐出给学校设置厨余堆肥区，在吴秋丰义务负责施作下，“瓦茶生态教育园区”成为生趣盎然、鸟语花香的园地，也成为台中市户外教学的好去处。
东光国小是一所九十二年刚刚落成启用的都会型小学，位于北屯区大坑口东光路上，学校右临文心路四段，左接东山路一段，而中间刚好有一条山线纵贯铁路与学校呈平行排列，每当走进美丽的校园，除了悦耳有致的鸟鸣以外，偶尔会从远处铁道传来阵阵火车行驶的声音，从远而近，划破沈寂，形成都市中难得一见的特殊景象。
拥有一千一百人左右师生的东光国小，校长林彩碧在建构东光国小时，就已决定在中央厨房运转时配合厨余堆肥理念来使学校的有机垃圾转变成肥料，刚好与环保局推动“蚂蚁雄兵”计划的理想不谋而合，所以东光国小在去年九月份就这么顺理成章的加入厨余堆肥的行列!
目前东光国小的厨余堆肥区就设在学校侧门边的“瓦茶生态教育园区”内，负责施作的义工是家长会常务委员吴秋丰，世代居住于东光里的吴秋丰，生于斯长于斯的在地情感，使他决定大爱无私的捐出占地七百多坪的有机菜园，成为东光国小的堆肥回收区，基于社区学校化及学校社区化的教育理念，吴秋丰更是长期无条件开放自己的生态园提供校内师生作教学使用。
躲开都市中的车水马龙，钻进“瓦茶生态教育园区”内，会发现大片大片的蓝天绿意陡然出现在眼前，红砖屋瓦的老屋子，老树、小河流，正好提供一个让都市人喘息的空间，这个遍植树木的生态园及老房子，让过度拥挤的城市点缀些许的绿意及怀旧的温馨风格，池塘里有鱼、有蛙也有鹅，不管什么时间来，都可以听到虫鸣鸟叫的声音，并且常见鸟迹出现，处处令人充满了惊喜。
站在开满黄花的丝瓜棚下，吴秋丰充满期待地说，“赤脚爬树、捉蝌蚪、赏萤火虫、采水果”，这些都是他人生中最宝贵的童年记忆，无论如何，也要让下一代能够亲身感受到这样的美好经验，所以多年来坚持不洒农药，并佐以厨余堆肥种植蔬菜、水果，数年如一日，默默的守护大地。
吴秋丰对多年来最满意的耕耘成果，是目前每年四月到八月的夏夜，常可发现数量可观的萤火虫，复育成功，每当看着绽放炫目光芒的萤火虫，自在的飞翔在夜空中，他就会告诉自己，坚持有机农业的努力及辛苦，一切都是值得的!
台中市环保局局长李立德表也对吴秋丰的大公无私、积极做环保的作为表示钦佩，他说，生态园区内丰富的有机自然环境，活化了社区的生态，这个可居、可观、可游的美好空间，也同时滋养并启发了城市孩子们的心灵。
李立德认为，社区与学校巧妙的结合，创造了惊人的绿色传奇，也让孩子们在制作厨余堆肥的过程中学习到了尊重及爱护大自然，并亲自体验有机自然农耕的生活乐趣。他相信，只要多一点的坚持，多一点努力，环保城市的自在与幸福，并不难筑！
