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沥青鸭事件 鸭农沦为错误讯息牺牲者

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【大纪元12月29日报导】(中央社记者邱俊钦桃园县二十九日电)有媒体在一周前以独家方式处理沥青鸭事件,并指出市面上的鸭贩以沥青除毛,消息传出后,各县市卫生与农务单位着手查核,但桃园县却证实鸭只未含沥青,而是合法的松脂,但这项迟来的正义,却无从让鸭农免于成为错误讯息传播的牺牲品。

沥青鸭新闻在二十一日传出,部分媒体还进行全国各县市连线报导。其中不乏有人访问以手工拔毛的合法业者,并且批评不肖业者以沥青处理鸭只的不当性。

除了合格业者挞伐外,卫生单位也加入“呼吁”行列,包括第一时间指出,沥青为法定列管的有机溶剂,在高温环境下会产生熏烟蒸气,蒸气含有危害人体的多环芳香烃碳氢化合物(PAHS),衍生物被认定具有致癌性,吃入人体会对肝脏、肾脏、血液、中枢神经系统、生殖系统、皮肤产生毒性反应。

同时也提供民众“检测方法”,例如传统热水滚烫、用手拔毛的鸭子,在鸭皮表面毛细孔比较小,而且鸭头鼻孔内干净无残垢;利用沥青拔毛的鸭子,毛细孔比较大,而且鸭头鼻孔内存有黑色残垢,民众可明显辨别。

然而这些说明,经过媒体再度引述报导后,无形中让人误认沥青鸭的存在性。全台这几天天气寒冷,姜母鸭生意受到冲击,每位业者心中虽然自认合法,但始终无法保证是否有黑心业者昧着良心,因此无奈哑巴吃黄连。

中部县市的鸭贩甚至北上到立法院开记者会,并由立法院长王金平与朝野立委大啖鸭肉来恢复消费者信心,但无论如何宣示,都比不过真正的检验报告。

桃园县政府卫生局日前针对全县五十一处鸭贩进行突击检查,并将七摊有黑色胶质的鸭子送往台湾检验科技公司化验,结果证实胶质并非沥青,而是对人体无害的松脂。

这项迟来的正义,也一扫连日来“鸭子遭抹黑”的错误引导;至于全国各地的鸭子是否完全合格过关,仍需由卫生署对外说明。

同样的新闻性质也发生十多年前,当时广播Callin盛行,有人在早上联播网中听民众指出,有小朋友遭截肢弃置行天宫前行乞,消息传出后,外界大表震惊,媒体也做了配合报导。但经过相关单位不断求证后,最后证实是谣传,追溯前十几手的消息来源,竟然是来自股市闲聊而出。整起“丐童截肢”事件,也成为新闻科系引述教材。

台湾地小,却拥有密度极高的SNG车,所谓即时报导若是未经过查证的消息,或是刻意渲染的错误讯息传播,脚尾饭事件殷鉴不远,如今又出现沥青鸭,而倒楣受害的,正是属于传播弱势的无辜鸭农。

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