【大纪元8月11日讯】【大纪元综合报导】一项调查显示，市民对渔农及家禽食品信心不足，调查又发现有近三成的受访者过去3个月曾出现轻微的食物中毒，而当中九成的个案均在食肆发生。
负责调查的机构以一分代表很没有信心，五分有很大信心，三分代表普普通通，要求受访者评估6项港人经常食用的渔农业食品及整体食品的安全程度，调查结果发现，市民对蔬果食品的安全信心最高，有3.25分；其他依次为鸡鸭鹅家禽类3.19分、牛羊肉类3.17分、冰鲜或雪藏急冻食品3.15分；信心最低的是鱼类海鲜及猪肉，只有3.08分，刚达到三分合格线。
调查又显示，市民对香港整体食品安全信心的评分达3.45分，明显高于上述6类渔农业食品的分项评分。调查要求受访者评估三种食物监管措施（即在生产源头、出入口或批发市场、零售点监管）的有效程度。调查发现受访者对在零售点巡查的评分最高，有3.39 分；其次是在出入口或批发市场3.24 分、及最低分为源头监控3.19分。
有一半市民认为政府在监控食物安全的表现一般，认为满意的有近三成，而认为不满意的只有不足两成。反映市民对政府监控食物方面的表现是大致满意的。
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