【大纪元9月16日讯】上海市近日连续发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精食物中毒事件。截至昨晚已有300多人中毒求医。经初步查明，问题猪肉来自浙江海盐，流向上海全市66个贸易市场。相关责任人已被警方查处。
据新京报报道，连日来上海多家医院接治了疑似“瘦肉精”食物中毒的患者，其中仅浦东新区一家医院就先后收治了数十人。这些患者出现了头晕、乏力、心跳加速、手抖等症状，他们表示曾经吃过猪肉、猪肝等食物。据上海市食品药品监督管理部门调查，“瘦肉精”食物中毒事件大多由猪肝等内脏引起。
截至15日晚，上海瘦肉精中毒事件涉及9个区，已有300多人次到医院或医务室就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。目前仍有十几人留院观察。
报道称，导致此次多起瘦肉精食物中毒事故的猪肉及猪内脏，系一批发商从浙江省海盐县牲畜屠宰加工厂购进，销售给上海农产品中心批发市场，再批发给全市66 个贸易市场。目前，有关部门已将这名问题猪肉的批发商扣留调查。
瘦肉精也叫盐酸克仑特罗，是一种作用极强的β2受体激动剂，曾用于支气管哮喘，因其对心脏的副作用大，故已弃用。但它在猪体内代谢与人不 同，猪可大量吸收及耐受并大量沉积于肝、肺、肾中却不会中毒，而且还促进猪的骨骼肌（瘦肉）蛋白质合成和减少脂肪沉积，可明显增加瘦肉率。人体对“瘦肉 精”敏感，会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对有心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等疾病的患者有极大危 害。因此全世界都禁用其做饲料添加剂。@(http://www.dajiyuan.com)
