【大纪元2月20日报导】（中央社记者陈舜协台北二十日电）“君子远庖厨”？中国国民党籍立委林益世、民主进步党籍立委陈景峻并不同意孟夫子这句话，他们有着好厨艺，爱上传统市场买菜，认为这不仅不损他们的仁义道德，反而可从中了解民生疾苦，让他们更能督促政府官员贴近民意。
身材圆圆的林益世（高雄县）从不否认他能吃、会吃、爱吃，但很少有人知道他的台菜手艺是“总铺师”级的，而且还是自小养成的兴趣，受惠最大的就是他的家人、办公室助理及他大学时代的友人，只要他有闲暇，总是会小露几手，“看大家吃得开心，就会有小小的成就感”。
他说，因为父亲林仙保以前担任高雄县议员，母亲虽然担任教员，但也常要帮忙，“我小一就会用电锅煮饭、煎蛋，小二时第一次上街买菜”。一开始会煮饭是被逼的，但买菜却是愈买愈有兴趣。
林益世说，因为母亲是教员，为了晚上帮父亲跑摊，常利用下课时间改学生的功课，当他会上街买菜后，常叫他利用下课的二十分钟，去学校旁的市场买菜，之后母亲同事也常叫他顺便买菜，因为购买数量多，加上他的年纪小，摊贩常会打折扣给他，“我的零用钱都是买菜赚来的”。
除了赚零用钱外，林益世说，厨艺会精进完全是因为有兴趣，“我一度以为我以后会当厨师”，现在只要有机会到传统市场拜访，他一定不忘沿路买菜，回家大显身手，甚至从大学开始，“我家的年夜饭就由我负责掌厨”，就算当了立委也不例外。
陈景峻也是半被迫学会做菜。他在未当上民代前是补教名师，常常中午必须自己煮，后来小孩渐渐长大，“为了吃好、吃营养一点”，开始学做菜，还得到一位厨师友人指导，厨艺慢慢精进。
陈景峻说，“我的拿手菜是姜母鸭、烧酒鸡”，除了养身，能大锅煮与选民共享是最大的原因。不过，他说，“随便煮个十道菜请客也难不到我”，厨师的成就感来自看到别人吃得开心。
陈景峻表示，他也喜欢上菜市场买菜、聊天，“听到的绝对是来自最基层的声音”，对他问政帮助很大。林益世也认同这个说法，他还指出，会做菜的人，想到菜单自然会想到这道菜该准备什么材料、如何调味、用那种手法，这种训练对发觉政府施政缺失也很有帮助。
除林益世、陈景峻擅长的台菜外，国民党籍立委丁守中（台北市）拿手的港式料理螃蟹粉丝煲与美式牛排也是一绝，同党籍立委吴志扬（桃园县）也有几手苦练过的客家菜，在在都与选民拉近不少距离。
