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新月子餐 造福甲状腺亢进产妇

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【大纪元9月7日讯】(据台视新闻报导) 产后是女性调理身子的最好时机,只是坐月子餐当中少不了的麻油鸡和麻油腰子,患有甲状腺亢进和严重便秘的妈妈,可得要避免!像是冷压萃取的麻油所制成的“冬枣麻油鸡”就很适合,另外生冷的义式蔬菜和起司蛋糕,产后的妈妈第二周开始,也可以吃。

在家就有月子餐送上门,是现代妈妈最幸福的事!而热腾腾的麻油鸡、麻油腰子,一定是第一周月子餐里最重要的补品。

但可不是所有的妈妈都很适合,像是甲状腺亢进和严重便秘的妈妈,可能愈补愈燥热,恐怕造成情绪不稳进而影响奶水的分泌。

但麻油对产后妇女还是很重要,这时将麻油改成冷压萃取,加入冬枣一起烹煮,一样可以达到效果,在产后第一周加强妈妈的抵抗力。

还有各式青菜,也是妈妈的营养来源,只是一般的坐月子餐大多着重现炒的姜爆青菜,新式月子餐则出现了生冷的义式鲜蔬,以十字花科和花椒搭配橄榄油蔬菜酱,来增强母奶品质。

至于传统的红豆薏仁等甜品,在新式坐月子餐里,从第二周起加入了起司蛋糕等洋味十足的西式甜点,来补充蛋白质和钙质,其实只要依个人体质,中西调合,坐月子期间一样可以尝遍美食。(http://www.dajiyuan.com)

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