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【大纪元1月23日报导】（中央社记者倪国炎金门二十三日电）金门外岛七百多年历史的西园盐场，十三年前关场走入历史，让文化界不胜唏嘘，金门县政府在行政院文化建设委员会补助下兴建西园盐场文化馆今天启用，重现金门盐业史，也提供新春踏青的好去处。
西园盐场文化馆启用典礼上午举行，由县长李炷烽主持，会同县府文化局长李锡隆、金沙镇长陈昆第、县议员蔡水游、杨应雄等剪彩，现场祥狮献瑞、锣鼓阵等表演，三百多名民众和学生为重现盐业历史而喝采。
根据金门县志记载，金门盐业开发从五代初期开始有一千一百多年历史，至于建场征盐正式纳入政府管理，则是在元成宗大德元年（公元1297年），相沿有七百多年历史，为地方上重大产业，直到1995年七月一日西园盐场关场，才走进历史。
金门县政府由文建会补助新台币六百四十万元，县府自筹二百一十万元，从2006年开始，就荒废的西园盐场厂房辟建为文化馆，并征集老照片、旧有制盐设备、培训解说志工，重现老盐场历史。
李炷烽指出，西园盐场设立与金门早期开发息息相关，制盐不仅是金门先民赖以维生的产业，更是文化的重要一环，十三年走进历史，对于标榜文化立县的金门是一大讽刺，所幸在文化局和地方文史工作者热心参与下，西园盐场文化馆终于启用，期待社会大众的珍惜、保护。
西园盐场文化馆展示着金门盐业历史、制盐过程、制盐器具等，其中，小木柏、竹推、竹签、水度计、箩框等古老制盐具，见证金门盐业史，让盐场退休的老盐工庄太白等，睹物发思古之幽情。
