【大纪元10月8日讯】(大纪元纽约讯)很多纽约人都知道著名的韩国餐厅“金冈山”除了提供韩式经典菜淆之外，其古色古香的仿古建筑与内装、庭院楼阁与流水瀑布，也让人印象深刻，晚间还有古典乐曲的现场演奏，领人初探韩国传统文化的内涵。
“金冈山”在北方大道附设的“赞吉！赞吉！”外烩门市部(Janchi Janchi Catering, 外烩或称“送餐服务”)，除了门市贩卖各式小菜糕点外，主要业务是承接各种大小规模宴客的外烩送餐服务，菜色多样，冷盘、热食、甜点及饮料，完全可依照客人的预算及喜好来设计，料理厨艺媲美金冈山餐馆内用餐餐点。
不论是室内宴客或户外，婚礼喜宴、寿筵、宝宝周岁请客、家庭聚会、公司聚餐、商务活动、记者茶会、谢师宴、尾牙、春酒等餐点预订，“赞吉！赞吉！”送餐提供包装、运送、摆设等服务，菜色多样精致，各式蒸、拌、煮、炒、炸、烤烹调肉品、海鲜类、季节蔬菜、山菜、蕈菇、豆腐等食材，有中式料理、韩式料理、日式料理，每道菜份量分大、中、小盘，价格大约从$30到$180不等。
例如，以独家酱料烧烤去骨肉眼牛排、炖排骨；烤酱牛肉串、配有红椒、香菇、青葱；去骨猪脚/ /配沾酱；用大蒜、芝麻、麻油、亚洲梨、蛋黄等制成的腌酱生腌牛肉薄片；烤鲈鱼、炖鳕鱼、炒干鱿鱼丝；清蒸大虾；沙拉拌虾、龙虾、蟹肉、干贝、海鲜总汇；猪耳片/沾酱；另外还有韩国传统泡菜、水泡菜、煎饼、豆腐煲、南瓜粥、鲍鱼粥、寿司、加州卷、饺子、烧卖等等。店家欢迎有意者亲临门市洽询。
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