【大纪元11月4日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导) 行政院卫生署98年11月2日正式公告放宽美国牛肉及其产品之进口规定，桃园县政府卫生局经多日强力辅导餐饮业者（包括饭店、餐厅、小吃店及传统市场等）于菜单、价目表或告示牌等标示牛肉原产地，及邀集县内所有生鲜超市、量贩店业者建置生鲜肉品“美国牛肉专区”等多重辅导措施后，卫生局及消保官等单位将于11月9日起全面稽查县内业者牛肉原产地标示情形，未标示或标示不实之业者将依违反“食品卫生管理法”、“桃园县消费者保护自治条例”、“公平交易法”或“消保法”等要求限期改正，届期未改正者即处以罚锾。
桃园县政府秉持维护民众饮食健康之立场，针对中央放宽美国牛肉进口政策，采取多重配套措施，包括：要求业者张贴牛肉产地、卖场设立“美国牛肉专区”、源头管理、主动稽查、公布资讯，详细内容如下：
一、要求业者张贴牛肉产地：由卫生局及餐饮相关公会辅导餐饮业者，对于餐饮所提供牛肉食材，须于11月6日前在菜单、价目表或告示牌等标示牛肉产地（国别），卫生局并设计宣传单张及标示格式供业者使用。
二、卖场设立“美国牛肉专区”：要求大型量贩店及生鲜超市等业者，贩售美国牛肉时，于11月6日前在陈列架上特别设置“美国牛肉专区”，明白标示牛肉来源，让消费者有选择权利。
三、源头管理：透过进口商追踪下游贩售业者是否落实标示。另为保障消费者权益，行政院卫生署于96年5月2日公告“食品业者投保产品责任保险”，将自98年11月2日起全面开始实施，卫生局将不定期稽查，若与规定不符者将依法处办。
四、主动稽查：自11月9日起，县府卫生局及消保官等单位将加强主动稽查作为，针对贩售牛肉之业者，由业者主动标示肉品来源张贴于明显处，并要求提供明确之来源证明以供查核。
五、公布资讯：有关狂牛病等相关卫教资讯已建置桃园县政府卫生局网站 ( http://203.65.76.178/subwebbeef/Content.asp?cid=2 )，将陆续更新提供相关卫教宣导单张、标示建议格式、卫生署免付费咨询专线(0800-529-666) 、不法食品检举专线(0800-625-748)、卫生局不法食品检举专线（03-3366313）及稽查辅导结果等讯息，供消费者参考，亦供业者自主管理下载使用。
桃园县政府卫生局吴成方局长呼吁业者应落实自主管理，业者应做到产品资讯充分揭露、诚实标示，让消费者可以自主选择，县府将持续进行宣导稽查，以确保消费者“知”及“选择”的权利。 (http://www.dajiyuan.com)
