【大纪元6月12日讯】(据台视新闻报导) 夏天吃火锅，如何吃的美味又不上火呢，在台中有业者推出，冰淇淋豆腐锅，冰淇淋形状的鱼浆豆腐入口即化，绵密的口感就像日本明治冰淇淋一样，还有无老锅，腌渍八个小时的无老肉，采用的是猪的大腿肉，里头QQ的胶质养颜又美容。
一颗颗白色，看起来像冰淇淋般的食材，在火锅内不断的跳动着，让人忍不住想吃一口绵密的口感，入口即化，还带点咸鲜味，虽然形状像冰淇淋，不过他其实是鱼浆豆腐，采用的汤头是以老母鸡加上人参等中药材经过八个小时的熬煮才出炉。怕夏天吃火锅太热吗，那么您可以试试这个无老锅，醉鸡般的无老肉，其实是猪的大腿肉，装在小坛中周围包裹着碎冰，入口时全是ＱＱ的胶质，养颜又美容。
特殊的食材，浓郁美味的汤头，还有云雾飘缈般的水池装潢，让您在夏天吃火锅，也能很享受。(http://www.dajiyuan.com)
