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【大纪元6月26日讯】
〔自由时报记者陈凤丽／南投报导〕台湾水梨在中国水梨低价外销中突围，利用亚洲最早采收水梨的优势已渐打进东南亚市场，汶莱等国家均对台湾高品质的水梨留下极佳的印象。
由于今年瓜果类水果盛产，加上此时期还有荔枝等水果，使得水梨的销售量略受影响，农粮署昨日特别在该署公开推介水梨，希望吸引消费者购买。
农粮署主秘许汉卿表示，国产水梨有3大类，包括温带梨、高接梨和低海拔梨，而5、6月份起陆续采收的就是高接梨，现在盛产的是丰水梨，接着新兴梨也进入采收期。
青皮黄皮都甜 选购有诀窍
在全台占最大产量，种植面积达1600公顷的台中县东势镇，镇农会推广股人员示范以光波仪进行水梨甜度测试，结果甜度都在11到13度之间，该农会强调，青皮和黄皮的甜度差不多，而消费者要选购时，尽量挑选果型端正、色泽光亮、表皮果点分布均匀、拿在手中有重量感的水梨。
比中国水梨贵 仍受青睐
东势镇农会推广股人员也透露，目前上市的丰水梨，是亚洲地区最早采收的水梨，因此近年来已赶在中国之前，在6月份外销丰水梨到汶莱、印尼、马来西亚、新加坡等国，一年虽只有60公吨，但价格比中国高出不少的台湾水梨，却让汶莱等国的消费者十分喜爱，认为品质极高。
丰水梨是以日本丰水梨穗高接的品种，经台湾农民改良后，套两个袋的为青皮种，套4个袋的变黄皮；新兴梨品种也是来自日本。
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